山河海空 地球を巡る水の旅

地球から日常生活まで,独自の視点で考える

一般

オレンジ,レモンとOPP,TBZ,イマザリル

投稿日:

ミカンの季節がそろそろ終わり,それに代わって外国産のオレンジが出回っています.袋にはTBZ,イマザリル使用などと書いてあります.

この薬品は防カビ剤として利用されています.残念ながら私たちの体には良くないものなので,取扱いに注意する必要があります.

輸入柑橘類に使われている防カビ剤

OPP:オルトフェニルフェノール 2-Phenylphenol
IUPAC名 2-phenylphenol
化学式 C12H10O

分子量 170.2
形状 白色の結晶
密度と相 1,293 g/cm3, 結晶
融点 58-60 °C
沸点 283 °C
毒性 一日摂取許容量は体重1kgあたり1mg。食品添加物として、柑橘類に10ppmが許可されている

TBZ:チアベンダゾール Thiabendazole
化学式 C10H7N3S

分子量 201.249
融点 304-305
毒性 一日摂取許容量は体重1kgあたり0.3mg

イマザリル:Imazalil (ヤンセン社の商品名) エニルコナゾール Enilconazole
化学式 C14H14Cl2N2O

分子量 297.18
毒性 急性毒性,致死量20g

洗えば大丈夫?

数年前からこの薬品については知っていましたので,洗ってから食べていました.ところが,ふとしたキッカケで以下のデータをみて驚きました.洗っても駄目です.塩もみしても駄目です.

食品衛生検査所レポート No41
http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/40916/1/No41-H25-1.pdf

スポンサード リンク

本レポートが正しければ,水,洗剤,塩水のいづれもほとんど落とせていないことがわかります.ただし,以下のレポートを見れば,基準値を大幅に上回らない限り,また大量に食べない限り,残留量は限られているので命に影響はなさそうです.

東京都福祉保健局 の中の 東京都市場衛生検査所データ
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/itiba/kekka/rikagaku/boukabi/28boukabi.html

私の方針

以前にお風呂に皮を絞って入浴したら,ヒリヒリして,肌が赤くはれてたのであわてたことがあります.TBZとイマザリルの両方が使用されていたのは覚えていますが,どの薬品によるものかはわかりません.それ以来,気にはしていました.肌が赤くなるほどの薬品が胃や腸へ入ったら良いわけありません.

とは言え,オレンジやレモンは美味しいので,注意しながら食べるようにしています.具体的な注意点は以下の通りです.

スポンサード リンク

注意点

1. 皮にはなるべく触らない.触った手で食品や口に触れない.包丁はティッシュなどで汚れを拭き取ってから洗う.

2. 皮を食べたり,お風呂で絞ったりしない.マーマレードなどにする場合は無使用を確認する.貰ったものは口にしないほうが良い.

3. オレンジやレモンを触った後は手をよく洗う.

4. 他の食物と一緒に置かない.

5. 多量に食べない.

以上を守れば安全圏だと思っています.

今日はこれまで.ではまた.

スポンサード リンク

-一般
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。

関連記事

江戸時代の米の量の単位と土地の広さと貨幣について

スポンサード リンク 2日前の「徳川家の家紋は・・・」で,米の量の単位がでてきました.土地の広さと貨幣を含めてもう少し詳しく見ていきましょう. スポンサード リンク

今日,2018年3月21日は春分日です

スポンサード リンク 桜も花開き春が来たと思ったら,今日は寒くなりました.冷たい雨やところによっては雪も降っています. 今日は春分の日です.天文学では春分日(しゅんぶんび)と呼びます. 正確には太陽が …

散歩

夏場の散歩の仕方,楽しみ方

スポンサード リンク 暑い日が続きます.夏場は暑いのと天候の急変などで毎日の散歩習慣が崩れがちです.この時期を乗り切れば秋にかけて最高のシーズンが訪れますので,習慣だけは守りたいものです.その為にはど …

歯磨き

手を洗い 顔を洗い 口をすすぎ 歯を磨く

以前に何かをしながら運動するという習慣を身に付けると良いとお話ししました.今日は私が習慣化している一連の日常動作についてお話しします. スポンサード リンク 唐突な質問かも知れませんが,一日何回手を洗 …

低負荷運動

低負荷運動を無意識に行う習慣を身に付けましょう(3)運動方法と運動量の決め方

低負荷運動を無意識に行う習慣を身に付けるには,自分の日々行っている行動パターンの前後に関連付けると忘れにくいのですが,その時に何の運動をどの位やれば良いのかあらかじめ決めておかないとスムーズにできませ …