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10月10日の今日はマグロの日

投稿日:2018-10-10 更新日:

10月10日の今日はマグロの日だそうです.その由来は万葉集,山部赤人の歌…などと大昔の話から決まっているそうです.

かつお・まぐろコラム
https://www.japantuna.net/know/dictionary/?id=1497960745-659791

でも,さらに調べていくと,結局のところは「日本鰹鮪漁業協同組合連合会(現・日本かつお・まぐろ漁業協同組合)がまぐろの消費拡大を目指すために制定したとのこと.

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参考

小笠原,母島のマグロはデカすぎ! (ぷちアイランド)

寿司職人によるマグロの仕込みから握りまで〜How To Make Tuna Sushi〜

今日はこれまで.ではまた.

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